Serycyna, klej jedwabny, białko zlepiające włókna fibroinowe jedwabiu naturalnego. Zawiera reszty seryny, glicyny i kwasu asparaginowego. ( onet ) SERYCYNA , klej jedwabny białko zaliczane do skleroprotein; łączy włókna fibroinowe jedwabiu naturalnego. SKLEROPROTEINY , skleroproteidy, albuminoidy białka proste zwierząt o strukturze włókienkowej; trudno rozpuszczalne; mało wrażliwe na działanie enzymów proteolitycznych przewodu pokarmowego; są gł. składnikami szkieletu, paznokci, rogów, pancerzy oraz tkanki łącznej; m.in. kolagen, keratyna, fibrynogen, gorgonina, fibroina. ( interia )
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz